隨著科技的不斷進步,傳統冰廠由于制冰效率低和環境污染等因素而面臨的競爭壓力越來越大。與此同時,自動化冰廠正逐漸在各個行業中嶄露頭角,值得關注。
隨著食品安全問題越來越收到人們的重視,國家對食品生產企業的管理也日趨嚴格,傳統制冰廠因衛生問題及人員成本的制約,正面臨著產業升級的迫切需求,自動化制冰廠由此成為制冰產業的發展方向,各大頭部食品企業正攜巨資入局。
自動化冰廠借助先進的自動化技術,將制冰出冰、稱重入袋、裝箱貼標、輸送入庫等環節實現自動生產,全程無需人工干預,極大地提升了生產效率,降低了人力成本,適合于大規模生產,這不僅是一種全新的冰廠模式,更是未來制冷行業發展的主要方向。
在行業的快速發展中,冰勛制冷看準了自動化冰廠的未來市場,將大量的技術人員和資金投入到自動化冰廠的研發與生產。如今,冰勛制冷已經成功為南京某大型公司以及湖南頭部連鎖超市等知名品牌打造了自動化冰廠生產線,目前這些生產線已全部投入使用。不僅節省了人力物力,還大大提高了生產效率和生產質量,受到了客戶的廣泛好評。
自動化冰廠的優勢:
1.配備先進的自動化系統:傳統冰廠的制冰設備在生產過程中需要手工稱重,裝袋,搬運入庫,而自動化冰廠從制冰到出冰再到包裝均可以實現自動化,節省大量時間。附帶的設備監測系統還可以實時監控冰廠設備的運行狀態,及時發現并提醒設備故障,確保制冰生產過程中的穩定性和可靠性。
2.提高生產效率,節省人力物力:以中等規模的傳統冰廠舉例,員工一般配備在15-20人左右,員工工資、日常開銷等都是一大筆支出,而且無法實現24小時出冰,而自動化冰廠,一般只需配備3-5人負責設備維護,倉儲管理即可,冰廠生產過程可以實現連續生產,這意味著冰廠可以在更短的時間內生產出更多的冰塊,從而可以滿足更多客戶的需求,不僅提高了冰廠銷售的競爭力,還大大節省了員工開銷,每年省出一套房都不夸張。
3.食品安全管理更加嚴格:近年來,國家市場監督管理總局升級了《食品生產許可審查通則》,對食品規范和食品安全要求越來越嚴格,而冰廠在生產的過程中,對設備的工藝及流程規范要求也是越來越高,傳統化冰廠對衛生環境、人員消毒等方面要求并不夠,而自動化冰廠所采用的設備全部嚴格按照國家標準設計研發,可以實現低噪音和低污染,降低對環境的影響;在進入生產車間時,員工先要進行全身消毒,穿戴無菌服、無菌帽才能開展工作,實現人與冰的“0”接觸,保證生產出來的冰塊能夠達到國家規定的食用標準;此外,自動化冰廠的整體設計還會采用環保節能技術,符合可持續發展的要求,進一步降低了制冰生產的成本和對環境的影響。
綜上所述,自動化冰廠是一種符合行業未來發展的生產模式,通過自動化技術的應用,實現了更高效率、更加衛生和更大規模的生產,幫助投資者獲取更高空間的利潤,同時也降低了對環境的影響,符合國家可持續發展的要求。
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